|
|
Doorregen Of Vette Varkenslappen.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg varkenslappen (vet of doorregen)
? 50 gram vet
10 gram zout = 1 afgetreken eetl
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak vette of doorregen lappen op de zelfde wijze als magere lappen klaar. Gebruik echter minder vet of boter,want bij het bakken smelt uit het vlees veel vet. Bak niet op te hoog vuur.
Voor hen die van iets meer mager varkensvlees houden,passen dan nog beter de minder doorregen varkenslappen.
|
|
|